Los 13 mejores alimentos para un cabello sano y qué evitar

Tener un cabello fuerte, sano y bonito no sólo mejora nuestra apariencia física, sino que también nos da un gran impulso de confianza que se refleja en todas las áreas de nuestra vida.

De hecho, está científicamente comprobado: según un estudio realizado por la Universidad de Yale , los días con mal cabello tienen un impacto negativo en nuestra autoestima y los sujetos manifiestan sentirse menos capaces y menos sociables.

Un cabello sano y de rápido crecimiento está asociado con muchos factores, algunos de los cuales (desafortunadamente) escapan a nuestro control: como la genética, la edad, los factores ambientales y los medicamentos. Por suerte, hay un factor sumamente importante que sí podemos controlar: la nutrición .

Una dieta equilibrada y rica en vitaminas y minerales es esencial para promover el crecimiento del cabello, mientras que una dieta llena de deficiencias nutricionales no sólo retrasará el crecimiento, sino que también puede provocar la caída del cabello a largo plazo.

En este artículo, analizaremos los 10 mejores alimentos para tener un cabello saludable, así como algunos de los peores alimentos que pueden tener un impacto negativo en el cabello.

Así que, sin más preámbulos, vamos a sumergirnos en el tema:

¿Cómo afecta la mala nutrición al cabello?

La mala nutrición afecta negativamente el crecimiento del cabello porque los más de 100.000 folículos pilosos contenidos en el cuero cabelludo humano requieren proteínas, vitaminas y minerales para producir eficientemente un cabello fuerte y saludable.

Por ejemplo, las proteínas proporcionan los componentes básicos para la producción de células ciliadas, y sin suficiente proteína, el crecimiento del cabello puede ralentizarse. Una deficiencia elevada de este nutriente puede provocar el debilitamiento e incluso la caída del cabello, especialmente con la edad.

Otros nutrientes, como la vitamina C, juegan un papel en la producción de colágeno, un componente estructural importante del cabello, cuya falta puede provocar que el cabello se vuelva débil y quebradizo.

La vitamina A, por otro lado, produce sebo, que hidrata el cuero cabelludo y mantiene el cabello con un aspecto saludable. Otros nutrientes importantes incluyen el zinc, la vitamina D, los ácidos grasos omega-3 y la biotina, la mayoría de los cuales se pueden obtener mediante un estilo de vida saludable y una dieta equilibrada.

Los 10 mejores alimentos para un cabello sano

Algunos de los 10 mejores alimentos para tener un cabello saludable que debes comer con frecuencia incluyen:

1. Huevos

Si anhelas un cabello grueso, fuerte y abundante, los huevos son uno de los mejores alimentos que puedes consumir para promover su crecimiento . Son una forma natural de estimular la producción de queratina, la proteína que compone el cabello.

Los huevos son una excelente fuente de biotina, una vitamina B hidrosoluble que también desempeña un papel crucial en la producción de queratina. Además, contienen diversas vitaminas y minerales, como la vitamina D, la vitamina B12 y el hierro, así como los ácidos grasos esenciales omega-3.

2. Salmón

Hablando de ácidos grasos omega-3, no podemos olvidarnos de mencionar una de las mejores fuentes de estas grasas poliinsaturadas: el salmón , que se encuentra entre los mejores alimentos para comer para tener un cabello saludable.

Los tres tipos principales de ácidos grasos omega-3 (ácido alfa-linolénico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA)) son extremadamente importantes para la salud de la piel (incluido el cuero cabelludo) y favorecen la salud de los folículos pilosos.

También tienen propiedades antiinflamatorias que ayudan a prevenir la caída y el debilitamiento del cabello, a la vez que promueven un crecimiento saludable. Nuestro cuerpo no produce ácidos grasos omega-3 de forma natural, por lo que tendremos que extraerlos de nuestra dieta, y comer salmón es una excelente manera de hacerlo.

Pero los beneficios de comer salmón no terminan aquí: también es una gran fuente de proteínas, magnesio, vitamina B6 y vitamina B12, entre otros nutrientes valiosos.

3. Aguacate

Sin duda, una de las frutas más versátiles que existen, este nutritivo y delicioso alimento con forma de pera es también uno de los mejores alimentos para un cabello sano. También conocido como un superalimento, es una gran fuente de numerosos nutrientes, entre ellos:

• Vitamina C, E, K y B
• Riboflavina
• Magnesio
• Potasio
• Betacaroteno

Y, por supuesto, no olvidemos los ácidos grasos omega-3. Las grasas saludables del aguacate penetran en el tallo capilar, ayudando a hidratar, nutrir y hacer crecer tu hermosa melena.

Gracias a su vitamina E , también mejora la salud del cuero cabelludo reduciendo la inflamación y favoreciendo la circulación sanguínea, a la vez que fortalece el cabello y previene su rotura.

4. Verduras de hojas verdes oscuras

Las verduras de hojas verdes oscuras , como la espinaca, la col rizada, la rúcula, la lechuga romana, las coles de Bruselas, la berza y la acelga, son una gran fuente de muchos nutrientes esenciales para el crecimiento del cabello, incluidas las vitaminas A, C y hierro.

El hierro es especialmente importante para promover el crecimiento sano del cabello, ya que desempeña un papel clave en la producción de hemoglobina, la proteína encargada de transportar el oxígeno desde los pulmones al resto del cuerpo. Este oxígeno se utiliza para el crecimiento y la reparación de las células del cuerpo, incluidas las que estimulan el crecimiento del cabello.

De hecho, la deficiencia de hierro es una causa común de pérdida de cabello : dado que el cuerpo no tiene suficiente hierro para proporcionar oxígeno a los folículos pilosos, se produce pérdida de cabello, adelgazamiento y un crecimiento muy lento.

5. Bayas

Además de ser un superalimento como el aguacate, las bayas se encuentran entre los mejores alimentos para el crecimiento del cabello gracias a su alto contenido nutricional. Son una gran fuente de antioxidantes : moléculas naturales que protegen las células del daño causado por los radicales libres.

Fresas, arándanos, arándanos rojos, moras... ¡lo que sea! Están repletas de vitaminas y compuestos beneficiosos que promueven el crecimiento del cabello, como vitamina C, flavonoides, biotina, hierro y más.

Las bayas también promueven una circulación sanguínea saludable para transportar oxígeno y nutrientes a los folículos pilosos, lo que a su vez hace que el cabello sea más saludable y fuerte.

Su alto contenido en vitamina C potencia la producción de colágeno, la proteína que forma la estructura del cabello.

6. Batatas

Hablando de los mejores alimentos para el crecimiento saludable del cabello, no podemos olvidarnos de las batatas y otras verduras y frutas de color naranja oscuro y amarillo, como las zanahorias. Son una fuente increíble de varios nutrientes vitales para el cabello, entre ellos:

• β-caroteno : un pigmento orgánico que el cuerpo humano convierte en vitamina A. Esta importante vitamina A hidrata el cabello y evita que se seque, estimulando la producción de sebo en las glándulas del cuero cabelludo.
• Vitamina C : Las plantas de colores fuertes como la batata también son una gran fuente de vitamina C, que estimula la producción de colágeno y fortalece el cabello.
• Biotina : las batatas también son ricas en biotina, una vitamina B importante para la producción de queratina, la proteína que compone la estructura del cabello.

Las batatas no sólo son muy deliciosas, sino también muy nutritivas , y se encuentran entre los mejores alimentos que puedes disfrutar para tener un cabello fuerte, brillante y saludable.

7. Frutos secos y semillas

Entre los mejores alimentos para un cabello saludable se encuentran los frutos secos y semillas como las nueces, almendras, semillas de chía, semillas de lino, semillas de girasol, entre otras.

Aportan las grasas omega-3 y omega-6 esenciales que necesitamos para un cabello sano , además de otros nutrientes como proteínas, vitamina E, vitaminas del complejo B y zinc. De hecho, tan solo 30 gramos de almendras pueden aportarnos casi el 50 % de nuestras necesidades de vitamina E.

Además de ser un complemento saludable, sabroso y práctico para tu dieta, también son un gran aliado para prevenir la caída del cabello causada por deficiencias de hierro, zinc y proteínas.

Incorporar una variedad de frutos secos y semillas a su plan de nutrición puede proporcionar los nutrientes esenciales que necesita para un cabello fuerte y saludable.

8. Yogur griego

El consumo regular de yogur griego natural puede ayudarte a fortalecer tu cabello desde adentro y a fortalecerlo a largo plazo. Es rico en proteínas, vitamina B5, vitamina D y probióticos.

Dado que el yogur griego contiene cultivos probióticos vivos, ayuda a mantener un microbioma intestinal saludable, lo que mejora la absorción de nutrientes y, a su vez, la salud de los folículos pilosos.

Y no olvidemos las proteínas : con 10 gramos de proteína por cada 100 gramos, el yogur griego es uno de los mejores alimentos para un cabello sano y la reparación de los folículos pilosos. Además, la vitamina B5 favorece la circulación sanguínea en el cuero cabelludo, lo que favorece el crecimiento del cabello.

9. Pollo magro

Si sufres de cabello débil, dañado y frágil, entre los mejores alimentos para un cabello saludable que puedes comer para fortalecerlo se encuentra el pollo magro.

El pollo es una gran fuente de proteínas, que son necesarias para el crecimiento y la reparación de los tejidos del cuerpo.

También contiene aminoácidos esenciales, vitamina B12 y niacina, muchos nutrientes importantes que garantizan el correcto funcionamiento del organismo, además de mantener la integridad estructural de los folículos pilosos.

El pollo también nos ayuda a mantener niveles saludables de zinc y hierro, ayudando a nuestros cuerpos a superar las barreras al crecimiento del cabello.

10. Ostras

El zinc es uno de los minerales más importantes para el crecimiento y la reparación del cabello: es necesario para la producción de ADN y ARN, que son necesarios para la producción de nuevas células capilares.

También es esencial para la producción de colágeno, ayuda a fortalecer los folículos pilosos, protege el cabello del estrés oxidativo y regula la producción de aceite en el cuero cabelludo.

Las ostras se encuentran entre las mejores fuentes alimenticias de zinc : de hecho, una ostra mediana proporciona hasta el 96% de las necesidades diarias de zinc para las mujeres y el 75% de las necesidades diarias de zinc para los hombres, lo que hace que sea fácil cubrir los requerimientos diarios.

Las ostras también contienen otros nutrientes como hierro y vitamina B12, que son importantes para la adecuada oxigenación de los folículos pilosos y la salud de las células ciliadas.

Las lentejas se encuentran entre los mejores alimentos para un cabello sano gracias a su alto contenido en proteínas , un componente fundamental del cabello. Como mencionamos anteriormente, las proteínas refuerzan la estructura capilar, ayudando a prevenir la rotura y a promover el crecimiento.

Las lentejas también contienen hierro, que es crucial para el correcto funcionamiento de los folículos pilosos y para prevenir la caída del cabello.

Además, las lentejas aportan biotina, una vitamina B que desempeña un papel en el crecimiento del cabello y la salud general del cuero cabelludo.

La presencia de ácido fólico en las lentejas contribuye a la renovación celular, favoreciendo el crecimiento de un cabello sano. Por lo tanto, incluir lentejas en la dieta puede contribuir a un cabello más fuerte, brillante y sano.

¿Qué alimentos debes evitar para tener un cabello saludable?

Si buscas mantener una dieta equilibrada y promover el bienestar comiendo los mejores alimentos para un cabello saludable, aquí te presentamos algunos de los peores alimentos para el cabello que quizás quieras evitar o limitar significativamente:

• Alimentos y bebidas azucarados: - el azúcar es altamente inflamatorio para el cuerpo, lo que puede provocar daños en los folículos pilosos, además de retrasar el crecimiento del cabello.
• Alimentos procesados: debido a que suelen tener un alto contenido de grasas no saludables, los alimentos procesados y fritos provocan inflamación y estrés oxidativo, dañando las células capilares.
• Alcohol: el consumo excesivo de alcohol puede provocar deshidratación. Esto debilita el cabello y lo hace más propenso a romperse.
• Pescado con alto contenido de mercurio: Algunos pescados, como el pez espada y la caballa real, tienen un alto contenido de mercurio. Esto puede provocar caída del cabello y otros problemas de salud si se consume en exceso.

Manteniendo tu cabello saludable por dentro y por fuera

Como mencionamos al principio, mantener tu cabello fuerte, sano y brillante es una combinación de muchos factores, y la nutrición es solo uno de ellos.

Además de llevar un estilo de vida activo y mantener una dieta bien equilibrada, una cosa importante que puedes hacer para cuidar tu cabello y promover un crecimiento saludable en el exterior es utilizar los productos capilares adecuados.

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